NOVEMBER MAANDMENU


wordt geserveerd van vrijdag 1 november tot en met dinsdag 26 november 2019.
Op maandag 11 november 2019 serveren wij enkel het november maandmenu. 
 


Gravlax van Schotse Zalm met Honing-Mosterd vinaigrette en Toast 
of
Herfstslaatje met loempia van Geitenkaas 
of
    Carpaccio van Hertenbout, rasp van Ganzenlever, crumble van zwarte Pens 


•••

Knolseldersoepje met Kruidenkaas  

•••

Suprême van Parelhoen "Fine Champagne" met verse Aardappelkroketjes 
of
Stoofpotje van Wild, winterse Garnituur en z'n Pureetjes 
of
Kabeljauwhaasje, stamppot van Prei en Beurre Blanc van wit Bier 

•••

Huisbereide Tiramisu, Speculoos "Lotus" 

 

Prijs : € 37,00/per persoon

Inclusief wijnen :  € 55,00 €/per persoon