fbpx

SEPTEMBER BIB GOURMAND MAANDMENU


wordt geserveerd van vrijdag 2 september tot en met dinsdag 27 september 2022.
Opteert U voor ons maandmenu op zaterdagavond,
dan vragen wij dit voor het hele gezelschap van de tafel te nemen (met uitz. : kinderen)
 

Cassoletje van Zeeuwse Mosselen met fijne Groentjes en Champagnesaus     
of
Champignons "à la Grecque" met een crumble van Feta 
of
    Zacht gegaarde Kalkoenfilet "Tonnato" met zongedroogde Tomaatjes en Appelkappers  


•••

Kervelvelouté met gerookte Zalmsnippers  

•••

Opgevulde Kwartel met Muscaatdruifjes, een lichte Portosaus en verse Aardappelkroketjes 
of 
Op lage temperatuur gegaarde Varkenswangetjes met verse Frietjes 
of
Kabeljauwhaasje "op Grootmoeders wijze" met Natuuraardappelen  


•••

Panna Cotta van witte Chocolade "Callebaut", rode Vruchten en Frambozencoulis  

  

Prijs : € 39,00/per persoon

Inclusief aangepaste wijnen :  € 59,00 €/per persoon