fbpx

OKTOBER "BIB GOURMAND" MAANDMENU


wordt geserveerd van vrijdag 30 september tot en met dinsdag 1 november 2022. 

Opteert U voor het maandmenu op zaterdagavond of feestdagen, dan vragen wij
dit voor het hele gezelschap van de tafel te nemen (met uitz.: kids tot 14 jaar)  

!! Op dinsdag 1 november 2022 is ons restaurant de hele dag geopend, 's middags serveren wij UITSLUITEND het Oktober "Bib Gourmand" Menu  !!  


Huisbereide Terrine van Noordzeevis met Mierikswortelsausje   
of
Carpaccio van licht gerookte Filet d'Anvers met zachte Roquefortdressing    
of
    Saltimbocca van Koolvishaasje en Pancetta met romige Spitskool 

•••

Velouté van Bloemkool met Woudham 

•••

Suprême van Parelhoen "Fine Champagne", Appel en Veenbessen, verse Aardappelkroketjes  
of
Iberico Varkenshaasje "Cross&Blackwell", fris Slaatje en verse Frietjes 
of
Scholfilet met een smeuïge Puree "Clamart" en Chablissausje  

•••

 In het huis gedraaide Café Glacé  

 

Prijs : € 39,00/per persoon

Inclusief geselecteerde wijnen :  € 59,00 €/per persoon