OKTOBER "BIB GOURMAND" MAANDMENU

wordt geserveerd van vrijdag 29 september tot en met woensdag 1 november 2023 . 

Opteert U voor het maandmenu op zaterdagavond, dan vragen wij
dit voor het hele gezelschap van de tafel te nemen (met uitz.: kids tot 14 jaar)  

!! Op woensdagmiddag 1 november 2023 is ons restaurant open !!  

 

Herfstslaatje met warm Geitenkaasje en verse Vijgen  
of
Carpaccio van Noorse Zalm met rode Biet en Wasabi Vinaigrette   
of
    Ravioli van Rivierkreeftjes "Nantua", spaghetti van Courgetten  

•••

Pompoensoep, Crouton en Fetakaas 

•••

Suprême van Cannette met structuren van Wortel, Dragonsausje en verse Aardappelkroketjes  
of
Stoofpotje van Varkenswang met bruin Trapistenbier en verse Frietjes 
of
Gebakken Pladijsfilet met Grondwitloof, Spekreepjes en Kappertjes, stamppot van Bintjes 

•••

 "Ile Flottante" met Brésiliennenootjes en Crème Anglaise  

 

Prijs : € 45,00/per persoon

Inclusief geselecteerde wijnen :  € 65,00 €/per persoon