JULI MAANDMENU

 


wordt geserveerd van vrijdag 3 juli tot en met dinsdag 28 juli 2020.
Op dinsdagmiddag 21 juli 2020 serveren wij UITSLUITEND het juli maandmenu, 's avonds zijn wij geopend.  
! Onze zaak is tijdens Coronatijden ook open op ZONDAGAVOND !

Wij zijn met jaarlijks verlof van woensdag 29 juli tot en met donderdag 20 augustus 2020.
 

Carpaccio van Iberico Varken met z'n Mosterdvinaigrette 
of
Torentje van gerookte Schotse Zalm, zure Room en Kroepoek van Wasabi 
of
    Goujonettes van Schartong, Oosters Slaatje en zachte Paprika Mayonaise  

•••

Zacht Venkelsoepje met parel van Kruidenolie 

•••

Lamssteak met zuiderse Ratatouille, nieuwe Aardappeltjes met Rozemarijn 
of
Spiesje van Hoevekip en Scampi "Surf en Turf", zachte Kruidenbéarnaise,
Slarolletje en verse Frietjes 
of
Open Ravioli van Noordzeevis, julienne van Groentjes, luchtige Nantuasaus 

•••

 Ijsgekoelde Sabayon, gemarineerde Ananas, crumble van Kletskoppen en
rasp van Cocosnoot 

 

Prijs : € 39,00/per persoon

Inclusief aangepaste wijnen :  € 58,00 €/per persoon