JANUARI MAANDMENU 

wordt geserveerd van vrijdag 4  januari 2019 tot en met dinsdag 29 januari 2019. 
Op woensdagmiddag 2 januari 2019 serveren wij geen dagschotel of à la carte; enkel het eerste werkdagmenu.  
 

Huisgemaakte Loempia van Geitenkaas, fris Slaatje en Tzatzikidressing 
of
Spiesje van Scampi, Slaatje van Appel en Mango, warme zoetzure Saus  
of
    Slaatje van Parelcouscous, Coppaham en Mortadella, Truffelvinaigrette   

•••

Velouté van Tomaat, Balletjes en Korstjes 

•••

Gefarceerde Hoevekip met zongedroogde Tomaat en Pesto,
Parmezaanschilfers en verse Tagliatelli 
of
Stoofpotje van Varkenswang, winterse Groenten en verse Aardappelkroketjes   
of
Blinde Vink van Kabeljauw, Spitskool en Mousseline van Bintjes 

•••

Parfait van Chocolade "Callebaut", Kattentongetje  

 

Prijs : € 37,00/per persoon

Inclusief wijnen :  € 54,00 €/per persoon