AUGUSTUS MAANDMENU


wordt geserveerd van vrijdag 20 augustus tot en met dinsdag 1 september 2020.

!Wij zijn met jaarlijks verlof van vrijdag 31 juli tot en met dinsdag 18 augustus 2020!

 

Zalm "Belle Vue" klassieke Garnituur, Cocktailsaus 
of
Venkelsalade met Italiaanse Vleeswaren, gemarineerde Radijsstaafjes en Pesto van Aubergines
of
    Krokant gebakken Roodbaars, Spinazie Rosti, witte Wijnsaus met Zuring 

•••

Komkommersoepje, gerookte Forel en Kruidenkaas 

•••

Medaillon van Brasvarkenhaasje "Archiduc", geroosterde Tomaat en verse Frietjes 
of
Roulade van Hoevekip en Rivierkreeftjes, Kippenvelouté met Basilicum, geparfumeerde Griekse Rijst  
of
Gebakken Kabeljauwhaasje met fijne Kruiden, zoetzure Mosterd/Picklesvinaigrette,
Slaatje van Bloemkool en Bintjes 


•••

Limoen Tiramisu, rode Vruchten en geroosterde Amandelen 

 

Prijs : € 39,00/per persoon

Inclusief wijnen :  € 58,00 €/per persoon