APRIL "BIB GOURMAND" MAANDMENU
Wordt geserveerd van vrijdag 29 maart tot en met dinsdag 30 april 2024.
Opteert U voor het "Bib Gourmand" Maandmenu op zaterdagavond
dan vragen wij U dit voor het hele gezelschap van de tafel te nemen (uitz.: kids tot 15 jaar).
Vitello Tonnato met Tonijnmayo en Kappertjes
of
Lenteslaatje met een huisbereid Kroketje van Iberico Ham
of
Burrata met zongedroogde gemarineerde Groenten en Serranoham
•••
Velouté van Asperges met knapperige Broodcroutons
•••
"Bouchée à la Reine" van Konijn met verse Aardappelkroketjes
of
Lamssteak met gewokte Lentegroenten en gegratineerde Aardappelschijfjes
of
Schartongfilet met een Tuinkruidensausje en Groentenpuree
•••
Soepje van rode Vruchten met in het huis gedraaide Limoensorbet
Prijs : € 50,00/per persoon
Inclusief wijnen : € 70,00/per persoon