APRIL "BIB GOURMAND" MAANDMENU

Wordt geserveerd van vrijdag 31 maart  tot en met dinsdag 25 april 2023. 
!! Van vrijdag 7 april tot en met dinsdag 11 april 2023 wordt het April "Bib Gourmand" Maandmenu vervangen door ons Paasweekend Menu !! 

Opteert U voor het "Bib Gourmand" Menu op zaterdagavond
dan vragen wij U dit voor het hele gezelschap van de tafel te nemen (uitz.: kids tot 15 jaar). 

Op Paaszondag 9 april 2023 bieden wij
UITSLUITEND het Paasweekend Menu aan en niet aan de kaart.

 

Carpaccio van Gravad Lax Zalm met Honing/Dille Vinaigrette 
of
Loempia van Belgische Geitenkaas met Jonagold en chips van Breydelspek, Lenteslaatje 
of
    Schartongrolletjes met spaghetti van Groentjes en Chablissausje 

•••

Parmentiervelouté met gerookte Kip en Knakkers 

•••

Gevulde Hoevekip met Jagerssaus en verse Aardappelkroketjes 
of
Iberico Varkenskroontje "Cross & Blackwell", Witloofslaatje en verse Frietjes  
of
Koolvishaasje "Clamart" met een groen Tuinkruidensausje en puree van Bintjes 

•••

Huisbereide Tiramisu met Speculoos "Lotus" 

 

Prijs : € 45,00/per persoon

Inclusief wijnen :  € 65,00/per persoon