APRIL "BIB GOURMAND" MAANDMENU

Wordt geserveerd van vrijdag 29 maart  tot en met dinsdag 30 april 2024. 

Opteert U voor het "Bib Gourmand" Maandmenu op zaterdagavond
dan vragen wij U dit voor het hele gezelschap van de tafel te nemen (uitz.: kids tot 15 jaar). 

 

Vitello Tonnato met Tonijnmayo en Kappertjes 
of
Lenteslaatje met een huisbereid Kroketje van Iberico Ham 
of
    Burrata met zongedroogde gemarineerde Groenten en Serranoham 

•••

Velouté van Asperges met knapperige Broodcroutons 

•••

"Bouchée à la Reine" van Konijn met verse Aardappelkroketjes 
of
Lamssteak met gewokte Lentegroenten en gegratineerde Aardappelschijfjes  
of
Schartongfilet met een Tuinkruidensausje en Groentenpuree 

•••

Soepje van rode Vruchten met in het huis gedraaide Limoensorbet 

 

Prijs : € 50,00/per persoon

Inclusief wijnen :  € 70,00/per persoon